ALBINO ARMANI
アルビーノ・アルマーニ
アルマーニ家がトレントの地に
ブドウ畑を所有したのが1607年。
それから4世紀。
トレントから始まり、その後ヴァルポリ
チェッラ、ヴェネト、ピアーヴェ、
フリウリのグラーヴェと畑を増やし、
それぞれの地の土壌に適したブドウを
栽培、現在に至っております。
自然と土壌に敬意を払い、ブドウ栽培の
中心には常に人間の絶え間ない努力が
必要不可欠と考える彼等。
伝統を尊重し保ちながら、
柔軟なアイディアと革新的な挑戦に取り
組みワインを生産しております。
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〖 白ワイン辛口 〗
PINOT GRIGIO COLLE ARA DOC
ピノグリージョ コッレ アーラ DOC
・生産地：イタリア ヴェネト
・アルコール度数：12.5%
・ヴィンテージ ：2017年
・内容量：750ml
・ブドウ品種：ピノ グリージョ 100%
・適温：10-12℃
・特徴
特級畑（Cru名:COLLE ARA)で収穫された
ブドウのみで造られたワインです。
白い花の香り、梨やリンゴ、アーモンドの
香りを漂わせ、フレッシュで口当たりの
柔らかなワインです。
・ペアリング
前菜やパスタ、海鮮料理。
〖 スパークリングワイン 〗
PROSECCO DOC Extra Dry
プロセッコ DOC エキストラ ドライ
・生産地：イタリア ヴェネト
・アルコール度数：11%
・ヴィンテージ ：－
・内容量：750ml
・ブドウ品種：グレラ 100%
・適温：8－10℃
・特徴
ステンレスタンクで2次発酵。
細かく柔らかな泡。洋ナシや桃、シトラスの
香りを漂わせ、フルーティーでエレガントな
味わい。泡と味わいのバランスが良くほのか
な甘みが余韻に残ります。
・ペアリング
前菜や生ハム、カルパッチョ、野菜や海鮮の
フリット。
・生産地：イタリア ヴェネト
・アルコール度数：11%
・ヴィンテージ ：ー
・内容量：750ml
・ブドウ品種：ピノ ネーロ、シャルドネ
・適温：8-10℃
・特徴
ブドウは最初別々に醸造され、その後
オートクレーブで2次発酵。
繊細で柔らかな泡。色は上品な桜色。桃や
アンズなどの甘くフレッシュなフルーツの
風味と香りを楽しめます。
・ペアリング
前菜や生ハム、カルパッチョ、野菜や海鮮
のフリット。
〖 ロゼスパークリングワイン 〗
ROSE Extra Dry
ロゼ エクストラ ドライ
〖 ロゼワイン 〗
SCHIAVA Valdadige DOC
スキアーヴァ ヴァルダディージェ DOC
・生産地：イタリア ヴェネト
・アルコール度数：12%
・ヴィンテージ ：2017年
・内容量：750ml
・ブドウ品種：スキアーヴァ 100%
・適温：12-14℃
・特徴
低温で数日間のマセラシオン行った後、
20℃ 以下設定のステンレス タンクで
ゆっくりと発酵。赤い果実とイチゴの
心地よい香り。 いきいきと軽やかで
フレッシュな味わい。
・ペアリング
前菜やパスタ、海鮮料理。