Antico Borgo dei Colli

アンティーコ ボルゴ デイ コッリ

Antico Borgo dei Colli社は、

フリウリの伝統的なワインの造り手である

RoncSoreli社が、気軽に楽しめる

親しみ易い現代的なワインをお客様へ

提供したいというコンセプトのもと

立ち上げたブランドです。

 

スロヴェニアの国境の近く、

Friuli Colli Orientali DOCの

ソットゾーンであるプレポット市の

ノバクッツォ(Novacuzzo)に、

泥灰土(石灰質粘土)と砂岩で

形成された土壌のブドウ畑を18ha所有。

海と山が近く、ジュドリオ渓谷の

右岸に位置し、一定の自然の循環が

回る地で最高品質のブドウ栽培が

行われております。

また、そのブドウ栽培は、

サステナビリティ(持続可能性)の実践

(毎年の有機肥料の施肥、生物生態系・

自然の保護)の下で遂行され、

2016年にブドウ畑の一部は有機認証を

取得しています(IT BIO 006 E2702)。

RoncSoreli社がプロデュースした

ブドウから造る洗練された

近代的なワインを是非お楽しみ下さい。

〖 白ワイン辛口 〗

 Sauviguon Blanc DOC 2018

ソーヴィニヨン ブラン DOC 2018

・生産地:イタリア フリウリ

・アルコール度数:14%  ​

・ヴィンテージ :2018年

・内容量:750ml

・ブドウ品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%

・適温:10-12℃

・特徴

   桃、パイナップル、グレープフルーツ、

   セージのアロマの香り。

   優しいミネラルの感覚とフレッシュで

   爽やかな果実味。

・ペアリング

   前菜やパスタ、海鮮料理。

〖 白ワイン辛口 〗

 ABC Traminer DOC Friuli 2018

ABCトラミネール DOC フリウリ 2018

・生産地:イタリア フリウリ

・アルコール度数:12.5%  ​

・ヴィンテージ :2018年

・内容量:750ml

・ブドウ品種 

   トラミネール・アロマティコ 100%

・適温:10-12℃

・特徴

   バラの花びら、パイナップルなどの

   トロピカルフルーツ、リンゴなど濃厚

   な香り。

   フレッシュな酸と心地よいミネラルの

   味わい。

・ペアリング

   前菜やパスタ、海鮮料理。

〖 赤ワイン辛口ミディアムボディ 〗

 Pinot Nero DOC 2017 

ピノ ネーロ DOC 2017

・生産地:イタリア フリウリ

・アルコール度数:12.5%  ​

・ヴィンテージ :2017年

・内容量:750ml

・ブドウ品種 :ピノ ネーロ 100%

・適温:10-12℃

・特徴

   ラズベリー、完熟トマト、野生の

   イチゴ、コショウの香りとアロマ。

   フレッシュな果実味に滑らかなタンニン

   と心地よい余韻。

・ペアリング

   チーズ、ロールキャベツ、

   鴨肉ロースト、ローストビーフ。